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  • 生姜粉是怎么制作的

    生姜粉是怎么制作的

    TIME:04.01.2021   姜作為一種藥食兼用的調料,其味辛辣芳香。用姜制成姜粉,可以用來調味、腌漬、調湯,用起來更加快捷方便。如果我們要自己制作,要怎么操作呢?  先準備原料:姜500g。  做法步驟:  1、姜洗干凈?!?..
  • 紅油辣子和辣椒油的不同之處

    紅油辣子和辣椒油的不同之處

    TIME:26.12.2020   紅油辣子和辣椒油有什么不同,很多朋友都以為它們是沒有區(qū)別的,今天就一起看一看它們是否有區(qū)別。  紅油辣子是一道美食,制作原料主要有辣椒面、植物油。紅油辣子是廣泛用于川菜烹飪中的美食,是起源于川菜的...
  • 什么是香辛料

    什么是香辛料

    TIME:18.12.2020   調味料,也稱佐料,是指被用來少量加入其他食物中用來改善味道的食品成分。一些調味料在其他情況下被用來作主食或主要成分來食用。例如洋蔥也可以為法國洋蔥湯等的主要蔬菜成分。其中我們經(jīng)常使用的有香辛料,那...
  • 常用的幾種香辛料介紹

    常用的幾種香辛料介紹

    TIME:18.12.2020   上篇文章中,小編為大家介紹了下什么是香辛料,也簡單介紹了下它的分類情況,今天河南調味料廠綠香園的小編來為大家介紹下我們常用的幾種香辛料:  花椒  又叫川椒,其實并非只有四川有,也并非四川產(chǎn)的好。...
  • 八角要怎么存儲?可以存放多久

    八角要怎么存儲?可以存放多久

    TIME:12.12.2020   隨著社會的發(fā)展,人們越來越重視八角深加工產(chǎn)品的研究應用,實現(xiàn)更大增值。80年代已開發(fā)應用的深加工產(chǎn)品有茴香腦、八角精等,這些產(chǎn)品在食品、香料、化工、醫(yī)學等多領域廣泛應用。我們購買的大多數(shù)八角形產(chǎn)品.....
  • 辨別八角真假的方法

    辨別八角真假的方法

    TIME:12.12.2020   八角茴香,正名為八角,[1]為喬木,高10-15米;樹冠塔形,橢圓形或圓錐形;樹皮深灰色;枝密集。主產(chǎn)于廣西西部和南部。八角為南亞熱帶樹種,喜冬暖夏涼的山地氣候,適宜種植在土層深厚,排水良好,肥沃...
  • 河南調味料的使用原則

    河南調味料的使用原則

    TIME:27.11.2020   調味料賦予了菜肴美味,番茄醬、芥末、辣醬、鹽和胡椒幾乎占據(jù)了廚房的半壁江山,而且都在櫥柜、冰箱、餐桌上等伸手可及的地方。但是對于很少做飯的人來說,不了解放調料的原則,所以做出來的菜總是差那么一些味...
  • 制作五香粉的配料方法有哪些

    制作五香粉的配料方法有哪些

    TIME:29.10.2020   五香粉,是指將超過5種的香料研磨成粉,再混合在一起的調味料,常使用在煎、炸前涂抹在雞、鴨肉類上,也可與細鹽混合做沾料之用。廣泛用于東方料理的辛辣口味的菜肴,尤其適合用于烘烤或快炒肉類、燉、燜、煨、....
  • 五香粉的廣泛應用

    五香粉的廣泛應用

    TIME:29.10.2020   有的人做飯不喜歡放亂七八糟的材料,只放一些鹽,醬油之類的,對于五香粉是什么也不是很了解,平時也都沒有用到五香粉,其實五香粉是做飯時很好的一種調料,可以讓食物的味道更好。調味料批發(fā)廠家綠香園調味食品...
  • 調味料在炒菜哪個時間段放較好呢

    調味料在炒菜哪個時間段放較好呢

    TIME:10.09.2020   調味料在炒菜時什么時候放較好呢?河南調味料廠綠香園調味食品的小編這就為您分享下方法:  白糖  炒菜過程中放。糖能增加菜的甜味,抑 制酸味、緩和辣味。待油鍋熱后放糖炒至紫紅色時,放入主料一起翻炒,....
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