面包糠是一種常見(jiàn)的食材，它是將面包磨成顆粒狀的碎屑，被廣泛應(yīng)用于烹飪中，可以作為食物的外衣，增加食物的口感和香脆度。面包糠有各種口味和顏色，有自然色和深色，還有包括原味、香辣味在內(nèi)的多種口味，因此在不同菜肴中有著不同的應(yīng)用方式。

　　面包糠的制作工藝簡(jiǎn)單，將面包切碎后在烤箱中加熱烘烤，使其變得干燥和松脆，然后用搟面杖或者攪拌機(jī)壓碎成顆粒狀，便制成了面包糠。面包糠可以用于炸雞、炸蝦、炸魚(yú)等食物的外包裝，也可以用來(lái)制作餡料，增加食物的口感和香味。

　　面包糠不僅可以增加食物的口感，還可以吸收多余的油脂，使得食物更加健康。此外，面包糠還富含蛋白質(zhì)、碳水化合物和纖維素，是一種富有營(yíng)養(yǎng)的食材。在烹飪中，用面包糠包裹食物可以使食物更容易烹飪，更容易入味，讓食物更加美味可口。

　　在日常生活中，面包糠可以用來(lái)做各種美味的家常菜，比如炸雞排、炸蝦、炸魚(yú)等等，都可以使用面包糠作為外衣，讓食物更加香脆可口。此外，面包糠還可以用來(lái)做面包糠蛋糕、布丁等甜點(diǎn)，為甜品增添香脆口感。面包糠還可以用來(lái)炸丸子、肉丸、蔬菜丸等，增加食物的口感和口味。

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